在肇庆，或者在任何地方，要通过PHP程序实现高效的数据库操作，你可以遵循以下最佳实践：

1. **使用PDO (PHP Data Objects) 或MySQLi**：这两个都是PHP中推荐的数据库访问扩展，它们支持 prepared statements，可以防止SQL注入攻击，并且提供更好的性能和错误处理。

```php
// PDO example
$dsn = 'mysql:host=localhost;dbname=yourdb';
$user = 'yourusername';
$password = 'yourpassword';
$pdo = new PDO($dsn, $user, $password);

// MySQLi example
$mysqli = new mysqli('localhost', 'yourusername', 'yourpassword', 'yourdb');
```

2. **使用预处理语句和绑定参数**：这可以避免SQL注入，并提高代码的可读性和可维护性。

```php
// PDO with prepared statement and binding parameters
$stmt = $pdo->prepare('SELECT * FROM users WHERE id = :id');
$stmt->bindParam(':id', $id, PDO::PARAM_INT);
$stmt->execute();
```

3. **优化SQL语句**：确保你的SQL语句是高效的，避免使用SELECT *，尽量使用索引，避免不必要的函数调用等。

4. **使用事务**：在需要保持数据一致性的情况下，使用事务可以确保要么所有的操作都执行，要么都不执行。

```php
// Start a transaction
$mysqli->begin_transaction();

// Perform your queries

// Commit the transaction
$mysqli->commit();
```

5. **缓存查询结果**：对于频繁访问的数据，可以使用内存缓存（如APC、Memcached或Redis）来减少数据库的访问。

6. **使用索引**：确保你的表上有合适的索引，这可以大大提高查询速度。

7. **避免使用SELECT INTO**：这会复制整个表到服务器内存中，除非你确实需要这么做。

8. **使用数据库特有的功能**：比如MySQL的`JOIN`、`GROUP BY`、`DISTINCT`等，可以减少数据的处理量。

9. **避免频繁的查询和连接**：尽量减少数据库连接的次数，可以在脚本开始时建立连接，在结束时关闭连接。

10. **监控和分析**：使用慢查询日志、性能分析工具（如`EXPLAIN`）来监控数据库性能，并分析瓶颈。

11. **使用数据库缓存**：比如MySQL的`query_cache`，可以缓存SELECT查询的结果。

12. **保持数据库更新**：定期更新数据库和PHP版本，以获取性能优化和安全补丁。

通过遵循这些最佳实践，你可以确保你的PHP程序在肇庆（或者任何地方）能够高效地操作数据库。