三明模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们在成本、功能、灵活性、开发周期和适用场景等方面都有所区别。以下是它们的主要区别：

1. 成本：
- 模板小程序：通常成本较低，因为它们是基于现成的模板开发的，用户只需要进行一些简单的配置和个性化设置。
- 定制小程序：成本较高，因为它是根据用户的具体需求定制的，开发工作量较大，涉及到需求分析、设计、开发、测试等一系列环节。

2. 功能：
- 模板小程序：功能有限，用户只能在模板提供的功能基础上进行有限的自定义和扩展。
- 定制小程序：功能可以根据用户的需求进行定制，能够满足更加复杂和个性化的业务需求。

3. 灵活性：
- 模板小程序：灵活性较低，用户只能在模板设定的框架内进行操作，无法对底层代码进行修改。
- 定制小程序：灵活性较高，用户可以对小程序的功能、界面、逻辑等进行全面的定制和调整。

4. 开发周期：
- 模板小程序：开发周期短，因为大部分功能已经实现，用户只需进行配置和测试。
- 定制小程序：开发周期较长，需要根据用户的需求进行从零开始的开发，包括设计、编码、测试等环节。

5. 适用场景：
- 模板小程序：适用于功能需求简单、预算有限、开发周期短的场景。
- 定制小程序：适用于功能需求复杂、对用户体验和品牌形象有较高要求、预算充足的场景。

选择指南：
- 如果你的业务需求简单，预算有限，开发周期紧张，那么模板小程序可能是一个不错的选择。
- 如果你需要高度定制化的功能，对用户体验和品牌形象有较高要求，或者你的业务需求复杂，需要与其他系统集成，那么定制小程序可能是更好的选择。

在做出选择之前，建议你详细评估自己的需求，并与小程序开发团队进行沟通，以确保选择的小程序开发方式能够满足你的业务需求和预算。