福州PHP语言提高网站性能和开发效率的方法如下：

1. 使用高性能的服务器：确保网站运行在性能良好的服务器上，包括足够的CPU、内存和磁盘I/O。使用负载均衡和缓存服务器来分散流量和减少数据库查询。

2. 优化数据库查询：对数据库进行优化，包括使用索引、优化SQL语句、避免使用子查询和减少数据的检索量。使用数据库缓存可以显著提高数据库性能。

3. 使用缓存策略：使用内存缓存（如APC、Memcached或Redis）来缓存经常访问的数据和计算结果。使用HTTP缓存头来缓存静态资源，如CSS、JavaScript和图片。

4. 优化代码：对PHP代码进行优化，包括避免使用循环和函数中的频繁内存分配和释放、使用高效的算法和数据结构、以及避免不必要的计算和资源消耗。

5. 使用对象缓存：对于频繁访问的对象，可以使用对象缓存来减少实例化的时间。

6. 使用CDN：内容分发网络（CDN）可以缓存静态资源，并将其分发到地理位置更接近用户的服务器上，从而减少延迟并提高访问速度。

7. 压缩和合并资源：压缩CSS、JavaScript和图片文件可以减少网络传输时间。合并多个小文件也可以减少HTTP请求次数。

8. 使用Ajax和异步加载：使用Ajax技术可以实现页面的局部更新，减少整页重新加载的次数。异步加载可以延迟加载非关键资源，提高页面加载速度。

9. 使用版本控制和自动化部署：使用版本控制工具（如Git）来管理代码，并使用自动化部署工具（如Jenkins）来实现持续集成和部署，提高开发效率。

10. 编写单元测试和集成测试：通过编写单元测试和集成测试，可以提高代码的质量和稳定性，减少调试和修复bug的时间。

11. 使用ORM和DAO：使用对象关系映射（ORM）工具或数据访问对象（DAO）可以简化数据库操作，提高开发效率。

12. 遵循MVC架构模式：使用模型-视图-控制器（MVC）架构模式可以提高代码的可维护性和可扩展性。

13. 定期监控和性能测试：定期进行性能测试，监控服务器负载、数据库性能和网络传输等指标，及时发现和解决问题。

14. 使用第三方服务：使用像New Relic、Pingdom等第三方服务来监控网站性能和进行故障排除。

通过以上方法，可以有效提高福州PHP语言网站的性能和开发效率。