厦门PHP语言提高网站性能和开发效率的方法有很多，以下是一些建议：

1. **使用高性能的服务器**：确保网站托管在性能良好的服务器上，使用最新的硬件和操作系统，以及合适的网络连接。

2. **优化数据库**：对数据库进行优化，包括索引、分析和使用存储过程等。使用缓存机制，如Redis或Memcached，来减少数据库的访问次数。

3. **使用缓存**：在PHP应用中使用缓存，比如使用APC、OPcache或类似的缓存扩展来缓存编译后的PHP代码，以及页面静态资源。

4. **优化代码**：编写高效的PHP代码，避免使用循环和函数中的耗时操作。使用PHP的性能分析工具（如Xdebug）来查找性能瓶颈。

5. **使用对象缓存**：对于大型数据集，可以使用对象缓存来减少数据库的访问。

6. **使用CDN**：对于静态资源，如CSS、JavaScript和图片，使用内容分发网络（CDN）来减少用户访问延迟。

7. **压缩和合并资源**：压缩CSS、JavaScript和图片文件，并将多个文件合并成一个文件，以减少HTTP请求次数。

8. **异步加载资源**：使用JavaScript异步加载非关键资源，如第三方脚本或分析工具。

9. **使用框架和库**：使用成熟的PHP框架（如Laravel、Symfony等）和库，这些框架和库通常包含性能优化和最佳实践。

10. **代码审查和重构**：定期进行代码审查，寻找可以优化和重构的部分。

11. **使用自动化工具**：使用自动化测试、部署和监控工具，如Jenkins、Travis CI等，可以提高开发效率并减少手动操作。

12. **版本控制**：使用版本控制系统（如Git）来管理代码，并确保团队成员之间的协作高效。

13. **定期备份**：定期备份数据库和代码，以防止数据丢失和快速恢复。

14. **监控和日志**：使用监控工具来跟踪网站的性能，并使用日志来诊断问题。

15. **遵守最佳实践**：遵循PHP和Web开发的最佳实践，如MVC架构、代码规范等。

通过以上方法，可以显著提高厦门PHP语言开发的网站性能和开发效率。