宿迁PHP语言提高网站性能和开发效率的方法如下：

1. 使用高效的PHP框架：选择一个性能好、轻量级的PHP框架，如Laravel、Symfony、Yii等，这些框架通常都经过了优化，可以帮助开发者提高开发效率。

2. 优化数据库查询：对数据库进行优化，包括索引、分析和使用预编译语句等，可以显著提高数据查询的效率。

3. 使用缓存策略：使用缓存来减少对数据库的访问，如使用Redis、Memcached等内存缓存系统，或者使用OPCache等PHP缓存扩展来提高PHP脚本的执行效率。

4. 优化代码：对PHP代码进行优化，避免不必要的资源消耗，比如尽量减少创建临时对象，避免使用循环，优化算法等。

5. 使用对象缓存：对于频繁访问的对象，可以使用对象缓存来避免重复创建和销毁对象的开销。

6. 使用CDN：通过内容分发网络（CDN）来缓存静态资源，如图片、CSS和JavaScript文件，可以减轻源服务器的负担并提高访问速度。

7. 使用Ajax和异步加载：在用户交互频繁的页面中，使用Ajax可以减少页面重载，提高用户体验和性能。

8. 压缩和合并资源：压缩CSS、JavaScript和HTML文件，并将它们合并以减少HTTP请求次数。

9. 使用版本控制工具：使用版本控制工具如Git来管理代码，可以提高团队协作效率并保护代码安全。

10. 定期监控和性能测试：定期进行性能测试，监控服务器负载、资源使用情况等，及时发现和解决问题。

11. 使用自动化工具：使用自动化构建和部署工具，如Jenkins，可以提高部署效率和代码质量。

12. 学习和使用新特性：不断学习和使用最新的PHP特性，如命名空间、 trait、匿名函数等，可以提高代码的可读性和可维护性。

13. 遵守最佳实践：遵循PHP和Web开发的最佳实践，如MVC架构、数据库ORM等，可以提高代码的质量和可维护性。

14. 使用第三方库和插件：利用已有的第三方库和插件，如JQuery、Bootstrap等，可以节省开发时间并提高代码质量。

通过以上方法，可以有效提高宿迁PHP语言开发的网站性能和开发效率。