鹰潭外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本取决于多个因素，包括但不限于：

1. **项目规模和复杂性**：如果项目规模小且设计简单，那么外包切图可能会加快开发速度。然而，对于大型且复杂的项目，切图可能只是整个开发过程中的一小部分，可能不会对整体时间产生显著影响。

2. **设计师和开发者的沟通效率**：如果设计师和开发者之间的沟通顺畅，能够快速解决切图过程中的问题，那么切图过程可能会更加高效。

3. **外包团队的专业水平**：一个经验丰富、技术熟练的外包团队可以快速、准确地完成切图，从而节省时间。

4. **项目的截止日期**：如果项目有紧迫的截止日期，而内部团队无法按时完成切图，那么外包可能是加快进度的有效方法。

5. **成本考虑**：虽然外包可能能够节省时间，但同时也需要考虑外包的费用是否在预算之内。如果外包成本高于内部团队完成工作的成本，那么从经济角度来看，这可能不是最节省成本的选择。

6. **项目团队的能力**：如果内部团队有足够的前端开发人员，他们可以同时进行设计和开发，这样可以避免沟通成本和可能的误解，从而节省时间。

7. **质量要求**：如果项目对前端切图的质量有很高的要求，那么可能需要更多的时间和精力来确保质量，无论是内部还是外部团队。

在决定是否外包前端切图时，项目经理或负责人应该全面评估上述因素，并权衡利弊，以做出最有利于项目的时间和成本管理的决策。