厦门选择小程序开发外包可能有多种原因，具体可能包括：

1. 专业技能：小程序开发需要特定的技能和专业知识，而一些企业可能没有内部团队具备这些技能。通过外包，他们可以利用外部专业团队的经验和技能，快速开发出高质量的小程序。

2. 成本效益：相比于招聘全职员工，外包可以降低成本。小程序开发可能是一个特定的项目，而不是长期的需求，因此通过外包可以避免长期的人力资源投资。

3. 时间效率：外包团队通常具有丰富的项目经验，能够更快速地完成小程序的开发。这对于需要快速上线或抓住市场机遇的企业来说尤为重要。

4. 灵活性：外包团队可以根据企业的需求灵活调整工作时间和进度，确保项目按时完成。

5. 创新和创意：外包团队可能带来新的创意和开发经验，帮助企业的小程序在市场上脱颖而出。

6. 风险分散：外包可以将开发风险分散给第三方，如果小程序开发不成功，企业可以终止合作，减少自身损失。

7. 专注于核心业务：通过将小程序开发外包，企业可以将精力集中在核心业务上，而无需分心于非核心的开发工作。

8. 市场因素：厦门作为中国的重要城市，可能存在大量的外包服务提供商，竞争激烈，从而提供更具吸引力的价格和服务。

9. 政策支持：中国政府可能对数字经济和小程序开发有相关的政策支持，厦门作为中国的经济特区，可能享受更多的政策优惠。

10. 合作伙伴关系：通过与外包团队建立合作关系，企业可以建立长期的合作关系，为未来的项目合作打下基础。

需要注意的是，选择小程序开发外包需要仔细评估服务提供商的能力和信誉，确保项目的成功实施。