鹰潭是江西省的一个城市，而uni-app是一款基于Vue.js的跨平台应用框架，用于开发手机应用程序。如果你想在鹰潭寻找uni-app外包服务，以下是一些注意事项：

1. **明确需求**：在寻找外包服务之前，确保你明确知道自己想要实现的功能、应用的平台（如iOS、Android还是两者都有）以及项目的截止日期。

2. **选择合适的团队**：选择一个有经验、信誉良好的uni-app开发团队。查看他们的作品集，了解他们的技术能力和过往的项目经验。

3. **合同和协议**：在与外包团队签订合同之前，确保所有的细节都清晰明确，包括工作范围、费用、时间表、知识产权和保密协议等。

4. **沟通和反馈**：保持与外包团队的沟通畅通，及时提供反馈和更新，以确保项目按照你的预期进行。

5. **里程碑和付款方式**：商定合理的里程碑和付款方式，确保在关键节点支付费用，同时保护你的利益。

6. **测试和质量保证**：确保外包团队提供充分的测试和质量保证，以确保最终交付的应用程序符合你的要求。

7. **知识产权**：确保在合同中明确规定知识产权的所有权，特别是如果你计划将应用发布到应用商店。

8. **售后服务**：讨论并确认售后服务的细节，包括bug修复、功能更新和技术支持等。

9. **本地化支持**：如果你需要应用支持多种语言或本地化功能，确保外包团队有提供此类服务的能力。

10. **应急计划**：讨论并制定应急计划，以防项目遇到不可预见的问题或延误。

通过遵循这些注意事项，你可以更好地确保你的uni-app外包项目在鹰潭或其他地方顺利进行，并最终获得满意的结果。