舟山网站开发中的前端和后端是两个不同的概念，它们分别指的是网站开发的两个不同方面。

1. 前端（Front-end）：
前端开发主要关注用户可见的网站部分，即网站的视觉和交互部分。前端开发人员使用HTML、CSS和JavaScript等前端技术来创建网站的界面，并确保它在不同的浏览器和设备上都能正常显示和操作。他们通常还会使用一些前端框架和库，如React、Angular或Vue.js，这些可以帮助他们更快地开发和维护复杂的用户界面。

前端开发的一些关键任务包括：
- 设计并实现用户界面（UI）和用户体验（UX）。
- 确保网站在不同设备上的响应式设计。
- 处理用户输入，并提供实时反馈。
- 优化网站的加载速度和性能。
- 集成第三方服务和插件。

2. 后端（Back-end）：
后端开发主要关注用户看不见的网站部分，即网站的数据处理和业务逻辑。后端开发人员通常使用服务器端编程语言（如Java、Python、PHP、Ruby等）来编写服务器端应用程序，这些应用程序负责处理用户请求，与数据库交互，以及执行其他业务逻辑。

后端开发的一些关键任务包括：
- 编写服务器端代码，处理用户请求。
- 设计和管理数据库结构，存储和检索数据。
- 确保网站的安全性和稳定性。
- 实现网站的API接口。
- 集成第三方服务和插件。

3. 前端和后端的协作：
前端和后端在网站开发中是紧密协作的。前端开发者需要了解后端提供的接口和数据格式，以便正确地显示和操作它们。后端开发者需要了解前端的需求，以便提供合适的数据和接口。在现代全栈开发中，一个开发者可能同时具备前端和后端开发的技能，这样可以更高效地完成整个开发流程。

总结来说，前端是关于用户界面的开发，后端是关于数据和业务逻辑的开发，两者相辅相成，共同构成了一个完整的网站。