新乡模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们各有特点，适用于不同的场景和需求。以下是两者的一些区别：

1. 开发成本：
- 模板小程序：通常价格较低，因为它们是基于已经开发好的模板进行定制，减少了开发工作量。
- 定制小程序：开发成本较高，因为它是根据客户的具体需求进行完全定制的开发，工作量较大。

2. 功能灵活性：
- 模板小程序：功能和界面布局受到模板限制，用户可以进行一定程度的个性化设置，但无法进行深度定制。
- 定制小程序：可以根据用户的需求进行全面的功能设计和开发，具有高度的灵活性和可定制性。

3. 开发周期：
- 模板小程序：开发周期较短，因为大部分基础功能和设计已经完成，用户只需要进行简单的配置和调整。
- 定制小程序：开发周期较长，因为它需要从需求分析、设计、开发到测试等一系列流程，每个环节都需要时间。

4. 维护和升级：
- 模板小程序：维护相对简单，因为大部分功能和代码已经固定，用户只需要关注自己的个性化部分。
- 定制小程序：维护和升级可能需要更多的技术支持，因为它是完全定制的，每次更新都需要针对具体代码进行操作。

5. 适用场景：
- 模板小程序：适合对功能要求不高，预算有限，开发时间紧迫的场景。
- 定制小程序：适合对功能和设计有较高要求，愿意投入更多资源以满足特定需求的企业或个人。

哪个更适合取决于您的具体需求、预算和开发时间限制。如果您的需求相对简单，预算有限，且时间紧迫，那么模板小程序可能是一个不错的选择。如果您的需求复杂，希望打造独一无二的小程序，并且有足够的预算和开发时间，那么定制小程序可能更适合您。