汉中学习PHP编程的最佳资源包括书籍、课程和在线平台。以下是一些推荐的资源：

1. **PHP官方文档**：
- 网址：https://www.php.net/docs
- 官方文档是学习PHP编程的权威资源，提供了详细的函数参考和教程。

2. **在线教程和课程**：
- Codecademy：https://www.codecademy.com/learn/learn-php
- Udemy：https://www.udemy.com/course/the-complete-php-course/
- Coursera：https://www.coursera.org/specializations/php-and-mysql-for-web-development
- edX：https://www.edx.org/course/search?query=php
- LinkedIn Learning（前称Lynda.com）：https://www.linkedin.com/learning/php-essential-training

3. **书籍**：
- "PHP and MySQL Web Development" by Luke Welling and Laura Thomson
- "Head First PHP & MySQL" by Lynn Beighley
- "Professional PHP Programming" by Kevin McArthur and Ben Ramsey
- "PHP Cookbook" by David Sklar and Adam Trachtenberg

4. **社区和论坛**：
- Stack Overflow：https://stackoverflow.com/
- PHP官方论坛：https://www.php.net/forums
- Reddit的PHP板块：https://www.reddit.com/r/PHP/
- GitHub：https://github.com/

5. **在线平台**：
- GitHub：学习开源项目，参与贡献。
- Packagist：https://packagist.org/
- Composer：管理PHP依赖项的工具。

6. **视频教程**：
- YouTube上的PHP教程
- 国内视频网站如Bilibili、腾讯课堂、网易云课堂等

选择学习资源时，应考虑自己的学习风格和偏好。有些人可能更喜欢通过阅读书籍来学习，而有些人可能更喜欢通过在线课程或视频教程来学习。此外，参与社区讨论和实际项目经验也是提高PHP编程技能的重要途径。