学习PHP编程，无论是在西安还是其他地方，都有多种资源和途径可供选择。以下是一些推荐的书籍、课程和在线平台：

### 书籍：
1. **《PHP和MySQL Web开发》** - 卢克·温纳（Luke Welling）和拉里·乌尔曼（Larry Ullman）著。这是一本非常流行的PHP和MySQL入门书籍，适合初学者。
2. **《PHP Cookbook》** - David Sklar 和 Adam Trachtenberg 著。如果你更喜欢通过解决实际问题来学习，这本书提供了很多PHP编程的解决方案。
3. **《PHP 7权威指南》** - 安德鲁·雷奇（Andrew雷奇）著。这是一本详细的PHP指南，适合有一定基础的开发者。

### 课程：
1. **Coursera - PHP and MySQL for Web Development**
- 这是由密歇根州立大学提供的一门在线课程，适合初学者。
2. **Udemy - Complete PHP MySQL Bootcamp**
- 这门课程提供了PHP和MySQL的全面介绍，适合希望快速入门的学员。
3. **edX - Introduction to PHP and MySQL for Web Development**
- 这是一门由微软提供的基础课程，适合初学者。

### 在线平台：
1. **Codecademy**
- 提供了PHP的交互式学习课程，适合希望通过动手实践来学习的初学者。
2. **W3Schools**
- 提供了大量的免费教程和参考资料，适合自学。
3. **FreeCodeCamp**
- 提供了包括PHP在内的多种编程相关课程，适合希望逐步提升技能的开发者。

### 本地资源：
1. **西安本地的高校课程**
- 西安有多所高校开设了计算机科学与技术等相关专业，可以尝试旁听或参加相关讲座。
2. **本地技术社区和用户组**
- 加入本地技术社区，如PHP西安用户组，可以与其他开发者交流学习。

学习PHP编程需要实践和耐心，选择适合自己的资源，持续学习和练习，才能逐步提升技能。同时，关注行业动态和新技术，不断更新自己的知识库。