在重庆，或者在任何其他地方，要实现高效的数据库操作，PHP程序员可以采取以下最佳实践：

1. 使用PDO (PHP Data Objects) 或者MySQLi 进行数据库操作：
PDO和MySQLi是PHP中推荐的数据库访问接口，它们提供了更安全、更灵活的数据库操作方式。它们支持 prepared statements，可以有效防止SQL注入攻击。

2. 使用数据库对象关系映射(ORM) 工具：
ORM工具如Doctrine、Eloquent (Laravel中)、CakePHP的ORM等，可以帮助你更方便地操作数据库，同时也提供了数据查询缓存、模型关联等高级功能。

3. 优化数据库结构：
确保你的数据库表结构和索引设计合理，以提高查询效率。避免使用过大的数据类型，适当使用索引，以及考虑使用分区表等。

4. 使用数据库缓存：
对于频繁访问的数据，可以使用数据库的缓存功能，如MySQL的`MEMORY`存储引擎，或者使用第三方缓存工具如Redis、Memcached等。

5. 使用索引：
在查询中使用索引可以显著提高查询速度。确保你的查询中使用了合适的索引。

6. 避免使用SELECT *：
在查询中明确指定需要的列，避免使用`SELECT *`，这样可以减少数据的传输量，提高查询效率。

7. 使用数据库特有的功能：
比如MySQL的`JOIN`、`GROUP BY`、`HAVING`等，可以简化查询，提高效率。

8. 使用事务：
对于需要保证数据一致性的操作，可以使用事务来确保要么所有的操作都成功，要么都失败。

9. 避免不必要的查询：
在业务逻辑中避免不必要的查询，比如在循环中多次查询数据库，可以通过缓存或者预加载数据的方式来减少查询次数。

10. 使用数据库的配置优化：
根据服务器的硬件和应用需求，调整数据库的配置，比如调整`max_connections`、`innodb_buffer_pool_size`等参数。

11. 使用分析工具：
使用像`EXPLAIN`这样的分析工具来分析查询的执行计划，找出性能瓶颈。

12. 更新和维护：
定期更新数据库和PHP环境，以确保你使用的是最新的安全补丁和性能优化。

通过遵循这些最佳实践，重庆的PHP程序员可以有效地提高数据库操作的效率，同时确保数据的安全性和应用程序的稳定性。