在PHP中，高效的数据库操作通常涉及以下几个方面：

1. **使用PDO (PHP Data Objects) 或MySQLi**：
- PDO和MySQLi是PHP中推荐的数据库访问接口，它们支持 prepared statements，可以防止SQL注入攻击，并且通常比旧的`mysql`扩展更高效。
- 使用`PDO`时，可以设置`PDO::ATTR_DEFAULT_FETCH_MODE`为`PDO::FETCH_ASSOC`来提高性能。

```php
$pdo = new PDO($dsn, $user, $password);
$pdo->setAttribute(PDO::ATTR_DEFAULT_FETCH_MODE, PDO::FETCH_ASSOC);
```

2. **使用预处理语句 (Prepared Statements)**：
- 预处理语句可以提高代码的可读性和安全性，同时减少数据库的解析开销。

```php
$stmt = $pdo->prepare("SELECT * FROM users WHERE id = ?");
$stmt->bindParam(1, $id);
$stmt->execute();
```

3. **优化SQL语句**：
- 使用索引，避免全表扫描。
- 使用分析工具（如`EXPLAIN`）来优化查询。
- 避免使用`SELECT *`，只获取需要的列。
- 避免使用`OR`操作符，它可能导致全表扫描。

4. **处理大数据集时使用分页**：
- 当查询结果集很大时，使用分页可以减少数据传输和处理的时间。

```php
// 获取第$page页的数据，每页显示$perPage条记录
$offset = ($page - 1) * $perPage;
$stmt = $pdo->prepare("SELECT * FROM users LIMIT ?, ?");
$stmt->bindParam(1, $offset);
$stmt->bindParam(2, $perPage);
$stmt->execute();
```

5. **使用事务**：
- 对于需要原子性操作的数据库操作，可以使用事务来确保数据的完整性。

```php
$pdo->beginTransaction();
try {
// 执行一系列数据库操作
$pdo->commit();
} catch (\Exception $e) {
$pdo->rollBack();
throw $e;
}
```

6. **缓存查询结果**：
- 对于频繁访问的数据，可以使用内存缓存（如`APC`、`Memcached`或`Redis`）来减少数据库的压力。

7. **避免频繁的查询和连接**：
- 尽量减少数据库的查询次数，合并多个小的查询为一个大查询。
- 保持数据库连接的持久性，避免频繁的连接和断开。

8. **使用数据库特有的功能**：
- 利用数据库的特性，如MySQL的`JOIN`、`GROUP BY`、`DISTINCT`等来减少数据的处理量。

9. **使用索引**：
- 为经常查询的列建立索引，可以显著提高查询速度。

10. **优化数据类型**：
- 确保数据库字段使用合适的数据类型，这样可以减少数据的存储和处理时间。

通过关注这些方面，你可以提高PHP程序中数据库操作的效率。记住，数据库操作的性能瓶颈可能不在于PHP代码，而在于数据库服务器本身，因此确保数据库服务器的性能优化同样重要。