龙岩PHP与Java外包开发是两种不同的技术栈，它们在编程语言、生态系统、应用场景等方面都有所区别。以下是它们的全面对比与区别：

1. 编程语言：
- PHP（超文本预处理器）是一种通用开源脚本语言，最初设计用于 web 开发，特别是服务器端脚本。PHP 代码通常嵌入到 HTML 中，并且可以在支持 PHP 的服务器上运行。
- Java 是一种强类型、面向对象的编程语言，由 Sun Microsystems 开发，现在由 Oracle 维护。Java 不仅仅用于 web 开发，还广泛应用于企业级应用、安卓应用开发、大数据处理等领域。

2. 生态系统：
- PHP 有一个庞大的生态系统，包括各种框架如 Laravel、Symfony、CodeIgniter 等，这些框架可以帮助开发者快速构建 web 应用。此外，PHP 还有许多库和工具，如 Composer（依赖管理工具）和 PHPUnit（单元测试框架）。
- Java 也有一个丰富的生态系统，包括 Spring Framework、Struts、Hibernate 等流行框架。Java 生态系统还包括 Maven 和 Gradle（项目管理工具），以及 JUnit（单元测试框架）等。

3. 应用场景：
- PHP 由于其易于学习、快速开发的特点，特别适合中小型网站和应用。它对于需要快速迭代开发和维护成本较低的项目非常友好。
- Java 由于其健壮性、安全性和可维护性，特别适合大型、复杂的应用程序，尤其是在金融、医疗等对安全性要求较高的领域。Java 也常用于构建企业级应用、安卓应用和大数据处理系统。

4. 性能和可伸缩性：
- PHP 在性能上通常比 Java 要慢，尤其是在处理大量数据或进行复杂计算时。但是，通过使用像 Redis、Memcached 这样的缓存系统，以及像 Varnish 这样的 HTTP 缓存反向代理，可以显著提高 PHP 应用的性能。
- Java 通常比 PHP 性能更高，因为它是一个编译型语言，而且 Java 虚拟机（JVM）可以进行即时编译（JIT），从而提高运行时的性能。Java 也支持多线程，这使得它在处理并发请求时表现更好。

5. 学习曲线：
- PHP 相对容易学习，特别是对于初学者来说，因为它有简单的语法和直接的运行方式。
- Java 有一个相对陡峭的学习曲线，因为它涉及到更多的概念，如面向对象编程、垃圾回收、异常处理等。但是，Java 的学习曲线也意味着它提供了更强大的功能和更广泛的就业机会。

6. 社区和支持：
- PHP 有一个活跃的社区，提供了大量的资源和文档。由于 PHP 广泛应用于 web 开发，因此很容易找到帮助和解决方案。
- Java 也有一个庞大且活跃的社区，提供了丰富的学习资源和工具。由于 Java 的企业级应用和安卓应用开发的重要性，Java 开发者通常能够获得广泛的技术支持和职业机会。

总结来说，选择 PHP 还是 Java 取决于项目的具体需求、团队的技能水平以及预算等因素。如果项目需要快速开发、易于维护且对性能要求不是非常高，PHP 可能是一个不错的选择。如果项目需要高性能、高安全性和可扩展性，或者需要利用 Java 在企业级应用和安卓开发中的优势，那么 Java 可能是更好的选择。