呼伦贝尔PHP与Java外包开发是两种不同的技术栈，它们在编程语言、生态系统、应用场景和开发理念等方面存在显著的区别。下面将从多个角度对比这两种技术：

1. 编程语言：
- PHP：是超文本预处理语言，主要用于服务器端脚本编写，特别是在网站开发中。它支持面向过程和面向对象的编程范式，语法简洁，易于学习，适合快速开发。
- Java：是一种强类型、面向对象的编程语言，由Sun Microsystems开发，现在由Oracle维护。Java的语法与C++类似，但设计得更简洁，并提供了强大的垃圾回收机制和跨平台特性。

2. 生态系统：
- PHP：拥有丰富的框架和库，如Laravel、Symfony、CodeIgniter等，这些框架帮助开发者快速构建Web应用。此外，还有Composer这样的包管理工具，使得依赖管理更加方便。
- Java：拥有庞大的生态系统，包括Spring Framework、Hibernate、Struts等流行框架。Java还拥有Maven、Gradle等构建工具，以及强大的IDE（如IntelliJ IDEA、Eclipse）支持。

3. 应用场景：
- PHP：通常用于开发动态网站和Web应用程序，特别是对于初创公司或需要快速开发和部署的项目。PHP在内容管理系统（CMS）、电子商务平台和论坛中非常流行。
- Java：由于其健壮性和可移植性，Java广泛应用于企业级应用、安卓应用开发、大数据处理和金融系统等领域。Java的强类型和严格语法使得它适合开发大型、复杂的应用程序。

4. 性能和安全性：
- PHP：性能上通常被认为是较Java慢，尤其是在处理大量数据或复杂计算时。PHP的解释性 nature 也使其在性能优化方面有一定的挑战。然而，PHP社区一直在努力通过优化和新的语言特性来提高性能。
- Java：由于其编译性，Java通常比PHP更快，尤其是在处理大量数据时。Java的虚拟机和垃圾回收机制有助于管理内存和提高性能。Java在安全性方面也有良好的记录，因为它能够处理敏感数据和复杂的业务逻辑。

5. 学习曲线：
- PHP：相对容易学习，特别是对于初学者来说。PHP的语法简单，开发者可以快速上手并开始开发。
- Java：学习曲线相对较陡，尤其是对于没有面向对象编程经验的新手。Java的语法和概念相对复杂，需要一定的时间来理解和掌握。

6. 社区和支持：
- PHP：有一个活跃的社区，提供了大量的资源和文档。由于PHP在Web开发中的广泛应用，开发者可以很容易地找到帮助和解决方案。
- Java：拥有一个庞大而活跃的社区，提供了丰富的学习资源和工具。Java的官方文档和社区论坛为开发者提供了广泛的支持。

总结：
PHP和Java是两种不同的技术栈，适合不同的应用场景和开发需求。PHP适合快速开发和小型项目，而Java则更适合企业级应用、大数据处理和需要高性能、高安全性的场景。选择哪种技术栈取决于项目的具体需求、团队的技能和经验，以及预算等因素。