永州模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们的主要区别在于成本、灵活性、功能和开发周期。

1. 成本：
模板小程序通常是由小程序平台提供的现成模板，用户可以选择自己需要的模板，然后进行一些简单的设置和配置，就可以快速上线一个小程序。由于是使用现成的模板，成本相对较低。而定制小程序则是根据用户的具体需求进行定制开发，成本会根据功能复杂度、设计要求和开发周期等因素而增加。

2. 灵活性：
模板小程序的灵活性有限，因为它的功能和设计都是固定的，用户只能在平台提供的选项中进行选择和配置。而定制小程序可以根据用户的特定需求进行定制，具有更高的灵活性和可塑性。

3. 功能：
模板小程序的功能是预先设定的，用户可以选择是否启用某些功能，但无法添加新的功能。定制小程序可以根据用户的业务需求，开发出独特的功能，甚至可以与后端系统集成，实现更复杂的功能。

4. 开发周期：
模板小程序的开发周期较短，因为大部分工作已经由平台完成，用户只需要进行配置和测试。而定制小程序的开发周期较长，因为它需要从需求分析、设计、开发到测试等一系列过程。

选择指南：
- 如果你的预算有限，对小程序的功能和设计要求不高，且不需要复杂的业务逻辑，模板小程序可能是一个不错的选择。
- 如果你需要一个具有独特功能的小程序，或者你的业务有特定的需求，定制小程序可能是更好的选择。
- 如果你的时间紧迫，需要快速上线一个小程序，模板小程序可以帮你快速实现目标。
- 如果你希望小程序能够随着业务发展而不断迭代和优化，定制小程序能够更好地满足你的需求。

总结来说，选择模板小程序还是定制小程序取决于你的具体需求、预算和时限。如果你需要一个标准化的、成本低的小程序，模板小程序可能适合你；如果你需要一个个性化、功能丰富的定制化小程序，那么定制小程序是更好的选择。