揭阳PHP语言提高网站性能和开发效率的方法如下：

1. 使用缓存：使用像Memcached或Redis这样的缓存系统来缓存经常访问的数据和计算结果，可以显著提高网站的性能。

2. 优化数据库：对数据库进行优化，包括索引、分析和使用预编译的SQL语句等，可以减少数据库查询的时间。

3. 使用对象缓存：通过使用像APC、OPcache或Zend Optimizer这样的PHP缓存扩展，可以缓存编译后的PHP代码，减少每次请求的解析时间。

4. 代码优化：对PHP代码进行优化，避免不必要的资源消耗，比如避免频繁的文件读写、使用高效的算法和数据结构等。

5. 使用CDN：通过内容分发网络（CDN）来缓存静态资源，如JavaScript、CSS和图像文件，可以减少服务器的负载并提高用户访问速度。

6. 异步任务处理：使用像Celery这样的异步任务队列来处理耗时的任务，可以避免阻塞Web服务器并提高响应速度。

7. 使用Apache或Nginx：选择高效的Web服务器，如Apache或Nginx，并根据网站的需求配置它们，可以提高服务器的处理能力。

8. 使用ORM：使用对象关系映射（ORM）工具，如Doctrine或Eloquent，可以简化数据库操作，提高开发效率。

9. 代码重用和模块化：将重复的代码抽象成函数或类，并遵循模块化的原则，可以使代码更易于维护和扩展。

10. 使用框架：使用PHP框架，如Laravel、Symfony或Yii，可以利用已有的代码库和工具集，提高开发效率并确保代码的质量。

11. 测试驱动开发（TDD）：采用TDD的方法，编写单元测试和功能测试，可以确保代码的质量和稳定性。

12. 版本控制：使用版本控制工具，如Git，可以更好地管理代码，并允许团队成员协同工作。

13. 持续集成和部署：使用持续集成和部署工具，如Jenkins或GitLab CI，可以自动化测试和部署流程，减少手动操作的时间和错误。

14. 性能监控：使用性能监控工具，如New Relic或Blackfire，可以实时监控网站的性能，并快速定位和解决问题。

15. 遵守最佳实践：遵循PHP和Web开发的最佳实践，如MVC架构、PSR规范等，可以提高代码的可读性和可维护性。

通过这些方法，揭阳PHP开发者可以显著提高网站的性能和开发效率。