张家界PHP语言提高网站性能和开发效率的方法如下：

1. 使用高性能的服务器和数据库：确保网站运行在性能良好的服务器上，使用像MySQL、PostgreSQL或NoSQL数据库（如MongoDB）来优化数据存储和检索。

2. 优化数据库查询：对数据库进行优化，包括使用索引、分析和使用执行计划来查找和修复性能瓶颈。

3. 使用缓存：使用像Redis或Memcached这样的缓存系统来缓存静态资源、数据库查询结果和计算密集型任务的结果，以减少对数据库的访问。

4. 使用CDN：通过内容分发网络（CDN）来缓存静态资源，如JavaScript、CSS和图像，以提高网站的加载速度。

5. 优化代码：对PHP代码进行优化，避免使用资源密集型的函数和操作，使用面向对象的编程技巧来提高代码的效率和可维护性。

6. 使用框架：使用像Laravel、Symfony、CodeIgniter或Yii等流行的PHP框架，这些框架通常包含性能优化和最佳实践。

7. 使用AOP（面向切面编程）：通过使用AOP，可以减少代码的冗余，提高代码的模块化和可维护性。

8. 使用ORM（对象关系映射）工具：使用ORM工具，如Doctrine或Eloquent，可以简化数据库操作，提高开发效率。

9. 实施性能监控和日志记录：使用像New Relic、Pingdom或Blackfire等工具来监控网站的性能，并记录错误和性能数据，以便进行故障排除和性能优化。

10. 使用自动化测试：实施单元测试、功能测试和性能测试，以确保代码的质量和稳定性，并减少开发和部署时间。

11. 优化前端性能：对网站的前端进行优化，包括压缩JavaScript和CSS文件、合并文件、使用浏览器缓存等。

12. 实施持续集成和持续部署：使用像Jenkins、Travis CI或GitLab CI这样的工具来实现持续集成和持续部署，以加快开发和部署流程。

13. 定期备份：定期备份数据库和网站文件，以防止数据丢失和快速恢复。

14. 使用版本控制：使用版本控制系统（如Git）来管理代码，确保团队成员可以协作开发，并且可以轻松地回滚到以前的版本。

15. 培训和知识分享：定期进行培训和知识分享，确保团队成员了解最新的技术和最佳实践。

通过实施这些策略，可以显著提高网站的性能和开发效率。