湘乡定制网站建设相比使用模板有以下几个主要优点：

1. **个性化设计**：定制网站可以根据企业的独特需求和品牌形象进行个性化设计，而模板网站通常提供固定的布局和设计，难以满足企业的个性化需求。

2. **功能扩展性**：定制网站可以根据企业的业务需求开发特定的功能模块，而模板网站的功能通常是预定义的，扩展性有限。

3. **用户体验优化**：定制网站可以根据用户行为和数据分析进行用户体验优化，而模板网站的用户体验可能无法根据具体情况进行调整。

4. **SEO优化**：定制网站可以在设计之初就考虑搜索引擎优化（SEO），包括结构化数据、关键词优化等，而模板网站可能需要额外的定制才能达到同样的效果。

5. **品牌一致性**：定制网站可以确保网站设计与企业的品牌形象保持一致，而模板网站可能无法提供完全符合品牌风格的定制化选项。

6. **长期维护和升级**：定制网站通常由专业的开发团队进行维护和升级，能够及时响应企业的需求变化，而模板网站可能需要依赖于第三方供应商的更新和支持。

7. **安全性**：定制网站可以针对企业的具体安全需求进行定制化开发，包括数据加密、防火墙等安全措施，而模板网站的安全性可能不如定制网站那样严密。

8. **性能优化**：定制网站可以根据企业的业务需求和用户访问量进行性能优化，确保网站在高并发访问下依然保持快速响应，而模板网站可能需要额外的优化才能达到同样的性能。

综上所述，虽然使用模板网站可以快速搭建一个基本网站，但定制网站能够提供更符合企业需求的个性化解决方案，并且在功能、用户体验、SEO、品牌一致性、长期维护和升级、安全性以及性能优化等方面具有显著优势。