衡水外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本取决于多种因素，包括但不限于：

1. **项目规模和复杂度**：如果项目规模小且简单，可能不需要外包切图。但如果项目复杂，需要快速迭代和专业的前端开发，外包可能是一个好的选择。

2. **团队能力和资源**：如果内部团队没有足够的前端开发人员或经验，外包可以填补这一空白。

3. **成本考虑**：外包可能需要支付一定的费用，但如果内部团队处理该项目所需的时间成本更高，外包可能是更经济的选择。

4. **沟通和协作效率**：如果外包团队能够快速响应需求并提供高质量的工作，这可以节省项目时间。

5. **质量保证**：如果外包团队能够提供高质量的代码和设计，这可以减少后续的维护和修复成本。

6. **风险管理**：如果内部团队承担过多项目，外包可以分散风险并确保项目按时完成。

7. **学习曲线**：如果项目使用新技术或框架，外包团队可能已经具备相关经验，从而节省了内部团队的学习时间。

总的来说，衡水外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本需要根据具体情况进行评估。在做出决定之前，应该仔细考虑项目的需求、内部团队的能力和资源、成本效益、沟通效率以及风险管理等因素。