蚌埠外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本取决于多个因素，包括但不限于：

1. **项目规模和复杂度**：如果项目规模小且设计简单，可能不需要外包切图就能快速完成。但如果项目复杂，设计元素多，自己切图可能耗时较长。

2. **团队的专业性和效率**：如果内部团队经验丰富，效率高，自己切图可能更节省时间和成本。如果团队经验不足或效率较低，外包可能更合适。

3. **外包团队的专业水平**：选择一个经验丰富、效率高的外包团队可以加快项目进度，但找到这样的团队可能需要时间和资源。

4. **沟通和协作成本**：外包会增加沟通和协作的成本，包括时间差、语言障碍、文化差异等。如果这些成本高于内部团队自己切图的成本，那么外包可能不是最佳选择。

5. **项目截止日期**：如果项目有紧急的截止日期，而内部团队无法按时完成，外包可能是一个解决方案。

6. **预算**：如果预算紧张，内部团队可能需要更多时间来完成切图，而外包团队可能在更短的时间内完成工作。

7. **质量要求**：如果对质量有极高的要求，可能需要内部团队自己把控，以确保质量符合预期。

总的来说，蚌埠外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本需要根据具体情况进行评估。在做出决定之前，应该仔细考虑项目的需求、团队的技能和效率、预算和截止日期等因素。