烟台选择网站前端外包可能有多种原因，具体可能包括：

1. 专业技能：网站前端开发需要特定的技能和专业知识，包括HTML、CSS、JavaScript、响应式设计等。如果烟台的企业或组织没有内部团队具备这些技能，或者内部团队不够专业，那么外包给专业的网站前端开发公司可以确保网站的质量和用户体验。

2. 成本效益：与雇佣全职的前端开发人员相比，外包可以降低成本。企业不需要承担雇佣员工的全部费用，如福利、培训、办公室空间等。外包还可以避免招聘过程中的时间和资源投入。

3. 灵活性：外包允许企业根据项目需求灵活调整资源。在项目高峰期，可以增加前端开发人员，而在项目结束后或需求减少时，可以减少或停止服务，避免资源闲置。

4. 速度和效率：专业的网站前端开发公司通常有经验丰富的团队和高效的工作流程，能够更快地完成项目。这对于需要快速上线或更新的网站特别重要。

5. 创新和最新技术：外包公司通常会不断学习和采用最新的前端技术和最佳实践，确保网站使用最新的框架和工具，从而提高效率和用户体验。

6. 专注于核心业务：通过将前端开发工作外包，烟台的企业可以将资源集中在核心业务上，而不是分散精力在非核心的IT事务上。

7. 风险分散：如果内部团队出现人员变动或技能不足，可能会对项目产生不利影响。外包可以分散这种风险，因为外包公司通常有多个团队成员可以提供支持。

8. 合作伙伴关系：与可靠的外包公司合作，可以建立长期的合作伙伴关系，这种关系可以带来持续的技术支持和业务增长机会。

总之，烟台选择网站前端外包是出于对专业技能、成本效益、灵活性、速度、效率、创新、风险分散以及专注于核心业务的综合考虑。