泰州醋酸丁酯（Tai'an Acetic Acid Butyl Ester）和醋酸乙酯（Ethyl Acetate）都是酯类化合物，它们在分子结构和化学性质上存在一些区别。

1. 分子结构：
泰州醋酸丁酯（CH3COOCH2CH2CH3）是由醋酸（CH3COOH）和丁醇（CH2CH2CH2CH2OH）反应生成的酯，结构简式为CH3COOC4H9。它是一种有机化合物，分子式为C7H14O2。
醋酸乙酯（CH3COOC2H5）是由醋酸（CH3COOH）和乙醇（C2H5OH）反应生成的酯，结构简式为CH3COOC2H5。它也是一种有机化合物，分子式为C4H8O2。

从分子结构上看，泰州醋酸丁酯比醋酸乙酯多了一个碳原子和两个氢原子，这导致了它们的分子量不同。泰州醋酸丁酯的分子量更大，为130.18 g/mol，而醋酸乙酯的分子量为88.11 g/mol。

2. 化学性质：
- 沸点：由于泰州醋酸丁酯的分子量较大，它的沸点通常会比醋酸乙酯高。这意味着泰州醋酸丁酯在加热时需要更高的温度才能沸腾和蒸发。
- 溶解性：酯类化合物通常具有良好的溶解性，但具体溶解性会受到分子大小和结构的影响。泰州醋酸丁酯和醋酸乙酯都易溶于有机溶剂，但泰州醋酸丁酯由于分子量较大，可能在水中的溶解性会稍差。
- 稳定性：酯类化合物通常具有较好的化学稳定性，但在强烈光照或高温下可能会发生分解。泰州醋酸丁酯和醋酸乙酯在通常条件下都比较稳定，但在储存时应避免长时间暴露在光照或高温环境中。
- 反应性：酯类化合物可以发生水解反应，在酸或碱的催化下，酯键断裂生成相应的酸和醇。泰州醋酸丁酯和醋酸乙酯都可发生水解反应，但在实际应用中，通常会使用特定的催化剂来控制反应条件和选择性。

总结来说，泰州醋酸丁酯和醋酸乙酯在分子结构和化学性质上存在一定的差异，这些差异主要是由于它们分子中碳原子数量的不同所导致的。在实际应用中，这些差异可能会影响它们的使用条件、溶解性和反应活性等。