沈阳醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）是两种不同的酯类有机化合物，它们在分子结构、化学性质和应用上都有所区别。以下是它们的详细解析：

1. 分子结构：
沈阳醋酸丁酯（C5H10O2）分子由一个丁基（-C4H9）和一个醋酸基（-COOCH3）组成。它有四种可能的异构体，取决于丁基的连接位置，分别是正丁基、异丁基、仲丁基和叔丁基。
醋酸乙酯（C4H8O2）分子则由一个乙基（-C2H5）和一个醋酸基组成。

2. 化学性质：
- 沸点：沈阳醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯，这是因为沈阳醋酸丁酯的分子量较大，分子间作用力更强。
- 溶解性：沈阳醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们在水中溶解度较小，但沈阳醋酸丁酯的溶解性可能略低于醋酸乙酯。
- 反应性：两种酯类化合物都具有酯键，可以发生水解反应生成相应的酸和醇。在碱性条件下，它们也可以发生皂化反应。由于沈阳醋酸丁酯的丁基比醋酸乙酯的乙基更大，沈阳醋酸丁酯的水解难度可能略大。
- 毒性：沈阳醋酸丁酯和醋酸乙酯都是低毒性的有机溶剂，但沈阳醋酸丁酯的毒性可能略高于醋酸乙酯。

3. 应用：
- 沈阳醋酸丁酯：由于其较高的沸点和较低的溶解性，沈阳醋酸丁酯常用于涂料、油漆和胶黏剂的生产，以及作为这些产品的溶剂。
- 醋酸乙酯：醋酸乙酯由于其较低的沸点和较好的溶解性，常用于分析化学中作为提取剂，也用于涂料、油漆、黏合剂和印刷行业。

总结来说，沈阳醋酸丁酯和醋酸乙酯的主要区别在于分子结构中的烷基链长度不同，这导致了它们在物理化学性质和应用上的差异。在选择使用哪种酯类化合物时，需要根据具体的应用需求来决定。