阿拉善醋酸丁酯（Allyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是酯类化合物，但它们来自不同的前体分子。以下是它们从分子结构到化学性质的区别解析：

1. 分子结构：
- 阿拉善醋酸丁酯（C6H10O2）是由丁烯（C4H8）和醋酸（CH3COOH）反应生成的，其分子结构可以表示为：
CH2=CH-CH=CH2 + CH3COOH → CH2=CH-CH(CH3)COOH
- 醋酸乙酯（C4H8O2）是由乙醇（C2H6O）和醋酸（CH3COOH）反应生成的，其分子结构可以表示为：
CH3CH2OH + CH3COOH → CH3CH2OOCCH3

2. 化学性质：
- 阿拉善醋酸丁酯：
由于分子中含有两个不饱和的碳碳双键，阿拉善醋酸丁酯表现出烯烃的性质，如加成反应和聚合反应。此外，它还具有酯类的性质，可以发生水解反应生成丁烯和醋酸。
由于其不饱和结构，阿拉善醋酸丁酯在光或热的作用下可能会发生自动氧化，生成过氧化物，进而进一步分解。
- 醋酸乙酯：
醋酸乙酯是饱和酯，因此它不表现出烯烃的性质。它主要发生酯类的典型反应，如水解反应生成乙醇和醋酸。
醋酸乙酯在温和的碱性条件下通常较稳定，但在强碱性条件下可能发生脱羧反应，生成乙烯和二氧化碳。

3. 应用：
- 阿拉善醋酸丁酯：
由于其不饱和结构，阿拉善醋酸丁酯在聚合物合成中有时用作共聚单体。它也被用作香料和香水中的香味剂。
- 醋酸乙酯：
醋酸乙酯是一种常见的溶剂，广泛用于油漆、涂料、印刷和制药行业。它也是许多食品和饮料中的天然成分，以及香料和香水中的香味剂。

总结：阿拉善醋酸丁酯和醋酸乙酯虽然都属于酯类化合物，但它们的分子结构不同，导致它们在化学性质和应用上有所区别。阿拉善醋酸丁酯含有不饱和结构，表现出烯烃和酯的性质，而醋酸乙酯是饱和酯，只表现出酯的典型性质。