长治醋酸丁酯（Changzhi acetic acid butyl ester）和醋酸乙酯（acetic acid ethyl ester）是两种不同的有机化合物，它们的分子结构不同，因此具有不同的化学性质。

1. 分子结构：
- 长治醋酸丁酯分子式为 C5H10O2，它的结构可以表示为 CH3COOCH2CH2CH3。在这个分子中，有一个乙酸（CH3COOH）和一个丁基（-CH2CH2CH3）连接在一起。
- 醋酸乙酯的分子式为 C4H8O2，它的结构可以表示为 CH3COOCH2CH3。在这个分子中，有一个乙酸和一个乙基（-CH2CH3）连接在一起。

2. 化学性质：
- 长治醋酸丁酯的化学性质主要取决于其分子中的丁基部分。由于丁基比乙基大，长治醋酸丁酯的物理性质（如沸点、密度等）通常会比醋酸乙酯的大。在化学反应中，长治醋酸丁酯可能会表现出与丁基相关的反应特性，例如在某些情况下，长治醋酸丁酯可能更难挥发或更难溶于水。
- 醋酸乙酯的化学性质主要取决于其分子中的乙基部分。醋酸乙酯是一种常见的酯类化合物，它在有机合成中非常重要，因为它可以参与多种化学反应，如水解反应生成乙酸和乙醇，或与胺类化合物反应生成相应的酰胺。

3. 应用：
- 长治醋酸丁酯和醋酸乙酯都可用作溶剂、稀释剂和有机合成中的中间体。然而，由于长治醋酸丁酯相对较少见，其具体应用可能不如醋酸乙酯广泛。
- 醋酸乙酯是一种常用的工业溶剂，广泛应用于涂料、油漆、印刷和制药等行业。它也是许多天然和合成香料的成分，因此在食品和化妆品行业中也有应用。

总结来说，长治醋酸丁酯和醋酸乙酯的主要区别在于它们的分子结构不同，这导致了它们在化学性质和应用上的差异。长治醋酸丁酯由于分子中含有一个丁基，其物理和化学性质可能与醋酸乙酯有所不同，但具体的区别需要根据实验数据来确定。