南昌醋酸丁酯（nanchang acetic acid butyl ester）和醋酸乙酯（acetic acid ethyl ester）是两种不同的酯类化合物，它们的分子结构、化学性质和应用都有所区别。

1. 分子结构：
南昌醋酸丁酯（CH3COOCH2CH2CH3）是由乙酸（CH3COOH）和丁醇（CH2CH2CH2CH2OH）反应生成的酯。它的分子结构中包含一个乙酸酯基和一个丁醇的碳链。

醋酸乙酯（CH3COOCH2CH3）则是由乙酸和乙醇（CH3CH2OH）反应生成的酯。它的分子结构中包含一个乙酸酯基和一个乙醇的碳链。

2. 化学性质：
- 挥发性：由于南昌醋酸丁酯的分子量较大，它的挥发性较醋酸乙酯低。
- 溶解性：南昌醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，能够溶解多种有机化合物，但它们在不同溶剂中的溶解度可能不同。
- 酸碱反应：作为酯类化合物，南昌醋酸丁酯和醋酸乙酯都具有酸性，可以与碱反应生成盐和醇。
- 稳定性：在空气中，南昌醋酸丁酯和醋酸乙酯都可能发生缓慢的氧化反应，尤其是在存在光和热的情况下。
- 易燃性：两者都是易燃液体，需要避免明火和高温。

3. 应用：
- 溶剂：南昌醋酸丁酯和醋酸乙酯都可用作工业溶剂，用于涂料、油墨、胶黏剂和其他工业产品的生产。
- 食品添加剂：醋酸乙酯在食品工业中有时用作调味剂和防腐剂。
- 医药中间体：南昌醋酸丁酯和醋酸乙酯可以作为合成药物和其他精细化学品的中间体。

总结来说，南昌醋酸丁酯和醋酸乙酯的主要区别在于它们的分子结构中的碳链长度不同，这导致了它们在某些化学性质和应用上的差异。