衡阳醋酸丁酯（Butyl Acetate from Hengyang）和醋酸乙酯（Ethyl Acetate）是两种有机化合物，它们都属于酯类，但在分子结构、化学性质和应用上存在一些区别。

1. 分子结构：
- 衡阳醋酸丁酯（Butyl Acetate）分子式为 C7H14O2，它的结构简式可以表示为 CH3COOC4H9。在这个分子中，有一个乙酸（CH3COOH）的羧基（-COOH）与一个丁醇（C4H9OH）的羟基（-OH）发生酯化反应，生成一个酯键。
- 醋酸乙酯（Ethyl Acetate）分子式为 C4H8O2，它的结构简式可以表示为 CH3COOC2H5。在这个分子中，有一个乙酸的羧基与一个乙醇的羟基发生酯化反应，生成一个酯键。

2. 化学性质：
- 沸点：衡阳醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯。这是因为丁基（C4H9）比乙基（C2H5）大，增加了分子的大小和重量，使得分子间的作用力更强，从而提高了沸点。
- 溶解性：衡阳醋酸丁酯和醋酸乙酯都易溶于有机溶剂，但具体的溶解性可能有所不同。醋酸乙酯通常比衡阳醋酸丁酯更易溶于水，因为它的分子较小，更容易与水分子形成氢键。
- 反应性：酯类化合物通常在酸性和碱性条件下都可以发生水解反应，生成相应的酸和醇。衡阳醋酸丁酯和醋酸乙酯也不例外，但水解的难易程度可能不同，这取决于酯键的邻近基团的大小和性质。
- 毒性：衡阳醋酸丁酯和醋酸乙酯都具有一定的毒性，对眼睛、皮肤和呼吸道有刺激作用。因此，在处理这些物质时，应佩戴适当的防护装备。

3. 应用：
- 衡阳醋酸丁酯和醋酸乙酯都是重要的工业溶剂，广泛用于涂料、油漆、印刷和电子工业中。
- 醋酸乙酯由于其较低的沸点和较好的溶解性，常用于分析化学中作为提取和分离的溶剂。
- 衡阳醋酸丁酯可能在某些特定领域有更具体应用，但由于信息不足，无法提供详细的应用信息。

总结来说，衡阳醋酸丁酯和醋酸乙酯的主要区别在于分子结构的不同，这导致了它们在化学性质和应用上的差异。在选择使用哪种酯类化合物时，应根据具体应用的需求来决定。