荆门小程序开发外包是指将小程序的开发工作委托给第三方公司或团队，而不是由自己内部团队完成。这种合作模式下，外包公司负责整个小程序的规划、设计、开发、测试和上线等流程，而发包方则提供必要的资源和监督，以确保项目按照预期进行。

在选择荆门小程序开发外包服务时，您需要考虑以下几个关键因素：

1. **需求分析**：确保外包服务商能够准确理解您的小程序需求，包括功能、用户体验、设计风格等。

2. **技术能力**：检查服务商的技术栈是否与您的小程序需求相匹配，他们是否熟悉小程序开发平台（如微信小程序、支付宝小程序等）的技术要求。

3. **案例和经验**：查看服务商之前的小程序开发案例，了解他们的经验和专业程度。

4. **团队沟通**：良好的沟通是项目成功的关键。确保您与外包团队之间能够保持顺畅的沟通渠道。

5. **项目管理和进度控制**：了解服务商如何管理项目进度，确保项目按时完成。

6. **售后服务**：询问服务商是否提供售后技术支持和服务，这对于小程序上线后的运营和维护非常重要。

7. **价格和预算**：根据您的预算选择合适的服务商，同时也要注意不要只以价格作为唯一选择标准。

8. **合同和知识产权**：在合同中明确规定知识产权的归属，确保您的创意和设计不受侵犯。

在荆门地区，您可以通过多种途径寻找小程序开发外包服务，例如：

- **互联网平台**：在各大互联网平台（如知乎、豆瓣、微博等）发布需求信息，吸引潜在服务商联系您。
- **专业外包平台**：使用像猪八戒网、威客网这样的专业外包平台，这些平台上有大量的开发者和团队。
- **本地服务商**：在荆门当地寻找软件开发公司或团队，这样可以更方便地进行面对面的沟通和合作。
- **推荐和口碑**：向行业内的同行或专业人士寻求推荐，或者通过口碑来选择服务商。

在选择服务商之前，建议您进行充分的调研和比较，并签订正式的合同以保护自己的权益。