梅州微信公众号开发外包是指将微信公众号的开发工作委托给外部团队或公司，而不是由自己内部团队完成。这种合作方式可以节省企业的时间和资源，同时也可以获得更专业的开发服务。

如果你在梅州地区并且正在寻找微信公众号开发外包服务，你可以通过以下几种方式来寻找合适的合作伙伴：

1. **互联网平台**：
- 各大设计、开发平台，如猪八戒网、威客网等，都有提供微信公众号开发的服务。
- 社交媒体平台，如微博、知乎、豆瓣等，也可以发布需求，吸引潜在的外包团队。

2. **本地服务网站**：
- 梅州本地的服务类网站，可能会有一些本地开发团队或个人发布服务信息。
- 一些地方性的论坛或社区，也可能会有相关的讨论和资源。

3. **专业咨询**：
- 你可以咨询一些专业的咨询公司，他们可能能够为你推荐合适的开发团队。

4. **朋友推荐**：
- 向朋友、同事或行业内的专业人士寻求推荐，他们可能会有合作过的可靠团队。

5. **直接联系**：
- 如果你有特定的团队或公司目标，可以直接联系他们，询问是否提供微信公众号开发服务。

在选择外包团队时，你需要考虑以下几点：

- **专业能力**：查看他们之前的工作案例和客户评价，确保他们有足够的经验和专业技能来满足你的需求。
- **沟通和合作**：良好的沟通和合作是项目成功的关键，确保你与外包团队之间能够顺畅沟通。
- **价格和预算**：根据你的预算来选择合适的团队，同时也要注意不要只追求低价，而忽略了质量。
- **合同和条款**：在合作前，一定要签订详细的合同，明确双方的权利和义务，以及项目的具体要求和期限。

最后，建议你多比较几个团队，并详细评估他们的能力和报价，以找到最合适的微信公众号开发外包合作伙伴。