济宁微信公众号开发外包是指将微信公众号的开发工作委托给专业的第三方公司或团队来完成。这种合作模式下，客户提供项目需求和预算，而外包团队则负责设计和实现所有技术部分，包括前端设计、后端开发、功能实现、内容管理等。

在选择济宁微信公众号开发外包服务时，可以考虑以下几个方面：

1. 专业能力：选择具有丰富经验和专业技能的团队，确保他们能够理解并满足你的需求。

2. 案例和作品：查看外包团队之前完成的案例和作品，了解他们的设计风格和技术能力。

3. 沟通和客户服务：良好的沟通和客户服务非常重要，确保团队能够及时响应你的需求和疑问。

4. 价格和预算：根据你的预算选择合适的外包团队，同时要确保价格合理，避免过高的费用。

5. 合同和条款：在合作前，一定要仔细阅读和理解合同中的所有条款，确保你的权益不受损害。

6. 售后服务：了解外包团队提供的售后服务和支持，确保在公众号上线后，能够得到及时的技术支持和维护。

在济宁地区，你可以通过互联网搜索、咨询同行或参加相关行业活动来寻找合适的微信公众号开发外包团队。同时，你也可以在本地的一些技术社区或论坛上发布需求，吸引本地团队来投标。