聊城微信公众号开发外包是指将微信公众号的开发工作委托给专业的第三方公司或团队，而不是由自己内部团队完成。这种模式下，甲方（即需要开发微信公众号的一方）提供需求和功能说明，而乙方（即开发公司或团队）负责设计和实现这些功能，并确保微信公众号的正常运行。

选择外包开发微信公众号的好处包括：

1. 专业性：外包公司通常拥有专业的设计师和技术团队，能够提供高质量的产品。
2. 成本效益：相对于自己组建团队，外包可以减少人力成本和设备投入。
3. 时间效率：外包公司通常能够更快地完成项目，节省时间。
4. 技术更新：外包团队通常更了解最新的技术趋势和最佳实践，能够为项目带来新的技术和创意。

然而，外包也存在一些潜在的风险和挑战，例如：

1. 沟通障碍：甲方和乙方可能存在沟通不畅的问题，导致需求理解偏差。
2. 项目管理：甲方需要确保项目按照预期进行，并监控进度和质量。
3. 知识产权：需要明确界定知识产权的所有权和使用权。
4. 成本控制：可能存在成本超支的风险。

在选择外包公司时，甲方应该仔细评估候选公司的资质、经验、案例和客户评价，并确保在合同中明确规定双方的权利和义务。此外，甲方还应该在项目过程中保持积极的沟通和反馈，以确保最终的微信公众号开发成果符合预期。