外包开发需要注意的事项主要包括以下几个方面：

1. **明确需求**：在与外包团队合作之前，确保你明确自己的需求，并将其详细地记录下来。这包括功能列表、性能要求、设计规范等。

2. **合同与协议**：在与外包团队签订合同之前，确保所有的条款都清晰明确，包括工作范围、交付时间、费用、知识产权归属等。

3. **沟通与反馈**：保持与外包团队的沟通畅通，及时提供反馈，确保开发过程按照你的预期进行。

4. **里程碑与交付**：设定清晰的里程碑，并确保每个里程碑的交付物都符合要求，再继续下一阶段的工作。

5. **质量控制**：确保有质量控制流程，对外包团队的工作进行监督和检查。

6. **知识产权**：确保在合同中明确知识产权的归属，以及任何可能涉及的第三方知识产权的问题。

7. **保密协议**：如果你的项目涉及敏感信息，确保与外包团队签订保密协议。

8. **应急计划**：制定应急计划，以防开发过程中出现意外情况，如关键人员离职、进度延误等。

9. **预算控制**：监控预算，确保实际费用不超过预期。

10. **本地化支持**：如果你的产品需要本地化支持，确保外包团队有能力提供相应的语言和技术支持。

11. **法律合规性**：确保你的产品符合所有适用的法律法规，包括数据隐私、版权等。

12. **长期维护**：如果需要，确保与外包团队讨论长期维护和支持的安排。

在选择南昌地区的uni-app外包团队时，你还需要考虑以下几点：

- **团队的专业性**：检查团队是否有相关经验和专业技能，能够胜任uni-app开发工作。
- **项目案例**：查看团队之前完成的项目案例，了解他们的作品质量。
- **客户评价**：了解其他客户对外包团队的评价，这有助于判断他们的服务质量和可靠性。
- **沟通语言**：确保团队成员能够使用你熟悉的语言进行沟通，以减少误解。
- **时差问题**：如果团队位于不同的时区，需要考虑时差对沟通和项目进度的影响。

通过仔细考虑上述事项，并与潜在的外包团队进行充分的沟通和谈判，你可以更好地确保外包开发项目的成功。