"Uni-App" 不是一个常见的软件外包术语，但我猜您可能是指 "Unity App"，即使用 Unity 游戏引擎开发的应用程序。如果是这样，以下是一些在外包 Unity 应用程序开发时需要注意的事项：

1. **明确需求**：在开始外包之前，确保您已经明确定义了项目需求。这包括功能列表、用户界面设计、性能要求、平台兼容性等。清晰的需求有助于开发团队更好地理解项目目标。

2. **选择合适的开发团队**：寻找有经验的 Unity 开发者或团队。查看他们的 portfolio，确保他们有类似项目的经验。与潜在的开发团队进行沟通，确保他们理解您的需求，并能够提供专业的解决方案。

3. **合同和协议**：在与开发团队签订合同之前，确保所有条款都清晰明确。这包括项目时间表、预算、知识产权归属、保密协议等。确保双方都清楚各自的责任和义务。

4. **里程碑付款**：考虑采用里程碑付款的方式，即在项目达到特定里程碑时支付款项。这样可以确保开发团队按时完成任务，并且您有足够的时间来检查和反馈。

5. **沟通和反馈**：保持与开发团队的沟通畅通。定期举行会议，审查进度，并提供反馈。及时解决问题和调整方向，以确保项目顺利进行。

6. **测试和质量保证**：确保开发团队在开发过程中进行充分的测试，并在发布前进行质量保证。这有助于确保最终产品的质量。

7. **知识产权保护**：确保在合同中明确规定知识产权的所有权。如果是您委托开发的项目，通常知识产权归您所有。

8. **平台提交和发布**：如果您的应用需要提交到应用商店（如 App Store、Google Play），确保开发团队了解这些平台的要求，并能够帮助您完成提交过程。

9. **维护和支持**：讨论项目完成后的维护和支持计划。这可能包括错误修复、功能更新、性能优化等。

10. **隐私和数据安全**：如果您的应用涉及用户数据，确保开发团队采取必要措施来保护用户隐私和数据安全。

请记住，这些注意事项并不限于 Unity 应用开发，它们适用于任何软件外包项目。根据您的具体需求和情况，可能还会有其他需要考虑的因素。