"龙岩uni-app外包注意事项" 这个标题似乎有些不准确，因为"龙岩"是一个地名，而"uni-app"是一个前端框架。如果你是在寻找关于使用uni-app进行外包项目的注意事项，那么以下几点可能对你有所帮助：

1. **明确需求**：在与客户沟通时，确保你完全理解他们的需求。详细记录功能要求、设计规范、性能指标等，以便在开发过程中有据可依。

2. **合同与协议**：在与客户签订合同时，确保所有的工作范围、交付时间、付款方式等都明确无误。这样可以避免后续的误解和纠纷。

3. **项目规划**：根据客户的需求，制定详细的项目计划，包括里程碑、开发周期、测试时间等。确保项目按时按质完成。

4. **技术选型**：根据项目的需求选择合适的技术栈，包括前端框架（如uni-app）、后端语言、数据库等。确保技术选型能够满足项目的功能和性能要求。

5. **质量保证**：在开发过程中，重视质量保证。编写测试用例，进行单元测试、集成测试和用户 acceptance testing（UAT），确保产品的质量。

6. **沟通与反馈**：与客户保持良好的沟通，定期提供项目进展报告，并寻求他们的反馈。这有助于确保项目方向正确，满足客户期望。

7. **知识产权**：明确项目的知识产权归属，避免后续的版权纠纷。

8. **保密协议**：如果项目涉及敏感信息或商业机密，确保与客户签订保密协议。

9. **应急计划**：为可能出现的突发状况制定应急计划，如关键人员离职、技术难题等。

10. **项目总结**：项目完成后，进行项目总结，记录经验教训，以便未来项目参考。

请注意，上述注意事项并不特定于"龙岩"或"uni-app"，而是适用于任何软件外包项目。如果你是在寻找关于在龙岩地区进行uni-app外包的信息，那么你可能需要了解当地的法律法规、市场环境、人力资源状况等，以确保你的外包业务符合当地的要求并能够顺利进行。