济宁是山东省的一个城市，如果你想在济宁寻找一个团队或公司来外包开发一个基于uni-app的项目，你可以通过以下几种方式来寻找合适的合作伙伴：

1. **网络搜索**：在搜索引擎中输入“济宁 Uni-App 开发”或者相关的关键词，可能会找到一些在济宁地区提供相关服务的公司和团队。

2. **社交媒体**：在微博、微信、知乎等社交媒体平台上发布需求信息，或者加入相关的微信群、QQ群，与潜在的开发人员或团队进行交流。

3. **专业平台**：在一些专业的外包平台上发布需求，例如Upwork、Freelancer、智联招聘、拉勾网等，这些平台上有许多自由职业者和小型团队提供各种开发服务。

4. **本地社区和论坛**：加入济宁本地的技术社区或者论坛，例如技术交流群、开发者社区等，这些地方可能会有一些本地开发人员或团队的信息。

5. **询问朋友和同事**：如果你有在IT行业工作的朋友或同事，可以询问他们是否知道任何在济宁地区提供uni-app开发服务的团队。

6. **直接访问本地企业**：如果你知道一些在济宁的IT公司，可以直接访问他们，询问他们是否提供uni-app开发服务。

在选择外包团队时，你应该考虑以下几点：

- **专业能力**：确保团队或个人有开发uni-app的经验，并能够提供相关的作品或案例。
- **沟通和合作能力**：良好的沟通和合作能力对于项目的顺利进行至关重要。
- **价格和预算**：根据你的预算来选择合适的团队，同时也要注意价格过低可能意味着质量无法保证。
- **合同和法律**：在与团队或个人合作之前，确保签订正式的合同，明确双方的权利和义务。

最后，建议你多与潜在的合作伙伴进行沟通和交流，以便更好地了解他们的能力和经验，并做出最合适的选择。