"Uni-App" 并不是一个常见的中文词汇，但我猜您可能是指 "Unity App"，因为 "Unity" 是一个非常流行的游戏引擎和跨平台开发工具，可以用来创建移动应用程序。如果您是在寻找使用 Unity 进行外包开发的服务，那么我可以为您提供一些信息。

Unity 是一个强大的游戏引擎，支持创建 2D 和 3D 游戏，并且可以发布到多个平台，包括 iOS、Android、Windows、Mac、Linux、Web、VR 和 AR。它提供了丰富的功能和工具，包括图形渲染、物理引擎、动画、音频处理、网络功能等。

在开封或者任何其他地方寻找 Unity 外包开发服务时，您可以考虑以下几个途径：

1. **专业开发公司**：您可以寻找专注于 Unity 开发的专业公司，它们可能提供游戏开发、应用开发或其他基于 Unity 的项目服务。

2. **自由职业者平台**：像 Freelancer、Upwork、Guru 等平台，您可以找到独立的 Unity 开发者或开发团队来承接您的项目。

3. **本地市场**：如果您在开封，可以尝试在当地的技术社区、论坛或社交媒体群组中寻找 Unity 开发人员。

4. **技术交流会**：参加技术交流会或会议，与 Unity 开发者面对面交流，可能会找到合适的开发人员或团队。

5. **大学和学院**：与当地大学或学院联系，看是否有学生或毕业生愿意承接 Unity 项目作为实践经验。

6. **专业人才网站**：一些专注于技术人才招聘的网站，如 LinkedIn、猎聘等，可能会有 Unity 开发者的简历。

在选择外包开发团队或个人时，您应该考虑他们的经验、作品集、客户评价以及他们对 Unity 的熟悉程度。确保他们有足够的技能和经验来满足您的项目需求。此外，与潜在的开发者或团队进行详细的沟通，讨论项目要求、预算和时间表，以确保双方的理解一致。

如果您确实是在寻找 "Unity App" 外包开发，那么上述信息应该对您有所帮助。如果 "Uni-App" 是指其他特定的技术或服务，请您提供更多的背景信息，以便我能够提供更准确的回答。