"Uni-App" 并不是一个常见的软件开发术语，但我猜您可能是指 "Unity App"，因为 "Uni" 和 "Unity" 谐音，而 Unity 是一个非常流行的游戏引擎和跨平台应用开发平台。如果是这样的话，我可以为您提供一些关于在朔州地区寻找 Unity 应用开发外包的信息。

在寻找任何类型的软件开发服务时，包括使用 Unity 引擎开发应用，您可以考虑以下几个途径：

1. **Freelance Platforms**：
- Upwork
- Freelancer
- Fiverr
- 智联招聘
- 58同城
- 拉勾网

2. **专业软件开发公司**：
- 在您所在地区寻找专业的软件开发公司，可以通过网络搜索或者在企业注册信息公开系统中查找。
- 查看他们的官方网站，了解他们的服务范围、客户案例和行业经验。

3. **社交媒体和社区**：
- 在 LinkedIn、Twitter、Facebook 等社交平台上发布需求，或者加入相关的开发者社区和论坛，例如 Unity 官方论坛。

4. **本地大学和学院**：
- 与当地的大学和学院联系，看他们是否有计算机科学或游戏开发专业的学生可以承接项目。

5. **专业服务网站**：
- 一些专注于软件开发的专业服务网站，如 Toptal、Guru 等，也可以帮助您找到合适的开发者。

6. **软件开发代理机构**：
- 一些代理机构可以帮助您对接软件开发团队，特别是如果您的项目需要特定的行业知识或技术栈。

在选择开发团队或个人时，您应该考虑以下因素：

- **技术能力**：确保他们有使用 Unity 引擎开发应用的经验，特别是在您需要的平台上。
- **作品集**：查看他们以前的项目和作品集，以确保他们的技能和风格符合您的需求。
- **沟通和协作**：良好的沟通和协作能力对于远程外包项目至关重要。
- **价格和预算**：确定您的预算，并与潜在的开发团队讨论价格和付款条件。
- **经验和专业知识**：寻找在您所在行业或领域有经验的开发者。

最后，建议您在选择开发团队之前，先签订详细的合同，明确双方的权利和义务，以及项目的里程碑和付款条件。这样可以保护您的利益，并确保项目按照预期进行。