信阳位于中国河南省南部，是一个以农业为主的地区，并不是一个通常意义上的软件开发中心。因此，信阳的PHP外包开发服务可能不像北京、上海、深圳等一线城市那样发达和成熟。

PHP是一种流行的开源脚本语言，广泛应用于网站开发和后端编程。在选择任何外包开发服务时，无论是信阳还是其他地方，都应该考虑以下几个因素来评估其可靠性：

1. **开发团队的经验和专业性**：了解开发团队是否有足够的经验和技能来处理你的项目需求。

2. **项目案例和客户评价**：查看他们之前完成的项目案例，以及客户的评价和反馈。

3. **沟通和合作能力**：良好的沟通和合作对于项目的成功至关重要。

4. **合同和法律保护**：确保双方在合同中明确定义了权利、义务和责任，并且有法律保护。

5. **项目管理和进度控制**：了解他们如何管理项目进度，确保项目按时完成。

6. **技术能力和架构设计**：确保团队能够使用最佳实践和合适的技术来构建健壮和可扩展的系统。

7. **售后支持和维护**：了解他们在项目完成后提供的支持和维护服务。

在选择信阳或其他地方的外包开发服务时，建议你进行充分的市场调研，比较不同服务提供商的能力和信誉，并选择最符合你项目需求的合作伙伴。同时，保持警惕，避免与不诚信的供应商合作，以免造成不必要的损失。