焦作是一个位于中国河南省的城市，而PHP是一种广泛使用的开源脚本语言，尤其在网站开发和后端编程中非常流行。在焦作，或者任何其他地方，都有可能找到专业的PHP开发团队或者个人开发者，他们可以为企业和个人提供外包开发服务。

是否靠谱取决于多个因素，包括但不限于：

1. 开发者的专业能力和经验：他们是否具有丰富的PHP开发经验，是否熟悉相关的框架和工具，是否有成功案例。

2. 项目理解和沟通：开发者是否充分理解你的需求，是否能够清晰地沟通项目的进度和潜在的问题。

3. 合同和法律保护：是否签订了明确的合同，是否有法律保护措施，如违约条款等。

4. 参考和推荐：是否有其他客户的良好评价或者推荐，是否有公开的参考项目。

5. 项目管理和监督：是否有有效的项目管理流程，你是否能够监督和控制项目的进展。

在选择PHP外包开发服务时，你应该进行充分的市场调研，评估潜在开发者的技术能力和过往经验，同时确保有明确的合同和法律保护。此外，与开发者的沟通和项目管理也是非常重要的，以确保项目按照预期进行。

总之，焦作或者其他地方的PHP外包开发是否靠谱，取决于你如何选择和监督开发过程。通过谨慎的选择和有效的管理，你可以找到可靠的开发合作伙伴。