厦门网站开发外包流程通常包括以下几个阶段：

1. 需求分析：与客户沟通，了解他们的业务需求、目标用户、功能要求、设计风格等。

2. 方案设计：根据需求分析的结果，制定网站开发方案，包括网站功能架构、UI设计、技术选型、开发周期和预算等。

3. 原型设计：基于方案设计，制作网站的原型，以便客户确认功能和布局。

4. 视觉设计：根据原型进行视觉设计，包括页面设计、图标设计、色彩搭配等。

5. 技术开发：使用HTML、CSS、JavaScript等前端技术，以及PHP、Python、Java等后端语言进行网站开发。

6. 测试与优化：开发完成后，进行功能测试、性能测试、兼容性测试等，确保网站稳定运行。

7. 部署上线：将网站部署到服务器上，进行上线前的最后检查。

8. 维护与更新：网站上线后，提供一段时间的维护服务，包括bug修复、功能更新、安全维护等。

在整个流程中，需要注意以下几点：

1. 沟通清晰：与客户保持良好的沟通，确保双方对需求的理解一致。

2. 时间管理：合理规划开发周期，确保项目按时完成。

3. 质量控制：严格把控开发质量，确保网站功能完善、性能良好。

4. 文档记录：做好项目文档记录，包括设计文档、开发文档、测试文档等，方便后续维护和更新。

5. 用户体验：重视用户体验设计，确保网站易用、美观。

6. 安全性：确保网站的安全性，防止数据泄露和恶意攻击。

7. 法律合规：确保网站内容和功能符合相关法律法规。

8. 预算控制：合理控制开发成本，确保项目在预算范围内完成。

9. 售后服务：提供优质的售后服务，及时响应客户的需求和问题。

厦门作为中国的沿海城市，拥有众多网站开发外包公司，选择合适的合作伙伴非常重要。建议在选择外包公司时，考虑公司的专业能力、项目经验、客户服务和技术支持等因素。