揭阳从实用角度出发，.NET开发者不可不知的5个特性包括：

1. **LINQ (Language-Integrated Query)** - LINQ 是一个强大的特性，它允许开发者使用类似 SQL 的查询语法来操作.NET 集合、数据库、XML 文档等。这极大地简化了数据处理逻辑，并提高了代码的可读性。

2. **async/await 异步编程** - .NET 支持使用 async/await 关键字进行异步编程，这使得编写异步方法更加简洁和直观。异步编程可以提高应用程序的响应性，尤其是在处理 I/O 密集型操作时。

3. **Task Parallel Library (TPL)** - TPL 提供了丰富的 API，用于在.NET 应用程序中轻松实现任务并行和数据并行。这使得开发者能够更好地利用多核处理器的能力，提高程序的性能。

4. **自动内存管理** - .NET 框架使用垃圾回收器（GC）来管理内存分配和释放，从而减少了开发者手动管理内存的负担。虽然内存管理本身并不是一个特性，但它是一个重要的概念，可以帮助开发者避免内存泄漏和性能问题。

5. **Entity Framework (EF)** - Entity Framework 是一个对象关系映射（ORM）框架，它简化了数据库数据的访问和操作。使用 EF，开发者可以直接操作实体对象，而不需要直接编写 SQL 语句，这提高了数据访问层的开发效率。

这些特性都是.NET 开发者日常工作中非常实用且高效的工具，掌握了它们可以显著提高开发效率和代码质量。