汕头响应式网站开发是指网站能够根据不同设备（如桌面电脑、平板电脑、智能手机等）的屏幕尺寸和分辨率自动调整布局和内容显示，提供最佳的用户体验。这种类型的网站开发在现代互联网中越来越重要，因为用户访问网站的设备种类繁多，而响应式设计可以确保网站在任何设备上都能良好显示。

关于难度，响应式网站开发的难度取决于网站的复杂度和设计要求。如果网站功能简单，布局相对固定，那么响应式开发的难度较低。然而，如果网站功能复杂，涉及大量的媒体内容、动画效果或者需要适配多种不同的设备，那么开发的难度和复杂度会显著增加。

在汕头响应式网站开发过程中，需要注意以下几个要点：

1. **移动优先设计**：在设计响应式网站时，应优先考虑移动用户的体验，因为现在大多数用户都是通过移动设备访问互联网。

2. **流式布局**：使用流式布局可以确保网站在不同屏幕尺寸上都能正常显示，而不会出现内容重叠或显示不全的情况。

3. **媒体查询**：通过媒体查询，可以根据不同的设备宽度来调整网站的布局和样式。

4. **自适应图像和视频**：确保图像和视频在不同的设备上都能清晰显示，不会出现拉伸或像素化的问题。

5. **性能优化**：响应式网站可能会包含多个版本的样式表和图像，因此需要优化代码和资源，以减少加载时间。

6. **跨浏览器兼容性**：确保网站在主流浏览器（如Chrome、Firefox、Safari、Edge等）中都能正常显示和运行。

7. **用户体验**：无论设备大小，用户体验都应该是一致的，包括导航、交互和加载速度等。

8. **响应式设计工具和框架**：使用如Bootstrap、Foundation等流行的响应式设计框架可以简化开发过程。

9. **定期测试**：在开发过程中，定期测试网站在不同设备上的显示效果，以确保网站的响应式设计符合预期。

10. **SEO优化**：响应式网站通常对搜索引擎友好，但仍然需要优化以确保在搜索结果中获得良好的排名。

对于那些没有丰富前端开发经验的人来说，响应式网站开发可能具有一定的挑战性。但是，通过学习相关的HTML5、CSS3、JavaScript等前端技术，以及了解响应式设计的最佳实践，可以逐步掌握响应式网站开发的技能。