周口响应式网站开发是指网站能够根据不同设备（如桌面电脑、平板电脑、手机等）的屏幕尺寸和分辨率自动调整布局和内容显示，提供最佳的用户体验。这种类型的网站开发在现代互联网中非常重要，因为用户可能通过多种设备访问网站。

至于周口响应式网站开发是否难，这取决于您的开发经验、技能水平以及对响应式设计的理解。如果您有前端开发的经验，特别是如果熟悉HTML5、CSS3和JavaScript，那么响应式网站开发可能不是特别困难。然而，如果您是初学者，那么这可能是一个挑战。

以下是一些需要注意的要点：

1. **理解响应式设计原则**：响应式设计不仅仅是让网站在不同设备上显示，还包括确保内容的易读性、导航的直观性以及交互的流畅性。

2. **媒体查询**：使用CSS中的媒体查询来检测不同的设备环境，并根据这些条件调整样式。

3. **流式布局**：使用百分比或vw/vh单位来创建流式布局，而不是固定像素值，这样可以更好地适应不同尺寸的屏幕。

4. **自适应图像**：确保图像在不同设备上显示适当的大小和质量，可以使用CSS的`srcset`和`sizes`属性或者JavaScript来处理。

5. **移动优先设计**：考虑到大多数用户现在通过移动设备访问互联网，从移动布局开始设计，然后扩展到桌面布局。

6. **性能优化**：响应式网站可能包含多个不同的布局，因此需要优化图像和资源，以减少加载时间。

7. **测试**：在不同设备和浏览器上进行广泛测试，以确保网站在所有环境中的表现都一致且良好。

8. **用户体验**：确保网站在所有设备上的用户体验都是积极的，包括易用的导航、快速加载时间和直观的交互。

9. **跨平台兼容性**：确保网站在所有主流设备和浏览器上都能正常工作，包括较旧的版本。

10. **响应式插件和框架**：考虑使用如Bootstrap、Foundation等流行的响应式前端框架来简化开发过程。

如果您是初学者，可能需要一些时间和实践来掌握响应式网站开发。但是，通过学习资源和在线教程，您可以逐步提高自己的技能。