丽水响应式网站开发是指网站能够根据不同设备（如桌面电脑、平板电脑、智能手机等）的屏幕尺寸和分辨率自动调整布局和内容显示，提供最佳的用户体验。这种类型的网站开发在现代互联网中非常流行，因为用户可以通过多种设备访问网站。

至于难度，响应式网站开发的难度取决于多种因素，包括网站的复杂性、设计要求、功能需求、开发团队的技能水平等。一般来说，如果开发者对HTML5、CSS3（特别是Flexbox或Grid布局）和JavaScript（如jQuery、Bootstrap等框架）有良好的掌握，那么响应式网站开发并不是非常困难。

以下是一些需要注意的要点：

1. **设计响应式布局**：使用媒体查询来创建不同设备断点下的布局，确保网站在各种屏幕尺寸上都能清晰可读。

2. **优化图像和媒体文件**：响应式网站通常需要加载不同的图像尺寸，因此需要确保图像和媒体文件被优化，以减少加载时间。

3. **选择合适的开发工具和框架**：使用像Bootstrap这样的框架可以帮助快速开发响应式网站，因为它提供了现成的网格系统和组件。

4. **确保跨浏览器兼容性**：测试网站在不同浏览器和设备上的显示效果，确保用户无论使用哪种浏览器都能正常访问。

5. **性能优化**：对网站进行性能优化，减少加载时间，提高用户体验。这包括压缩文件、合并CSS和JavaScript文件、使用缓存等。

6. **考虑SEO**：搜索引擎优化在响应式网站开发中也很重要。确保网站的结构和内容对搜索引擎友好，以提高搜索排名。

7. **定期更新和维护**：随着技术的进步和用户需求的改变，定期更新和维护网站是必要的，以保持其响应性和功能性。

8. **考虑用户体验**：响应式网站设计应该始终以用户为中心，确保网站在所有设备上都能提供一致且流畅的用户体验。

9. **测试和反馈**：进行彻底的测试，并收集用户反馈，以不断改进网站。

10. **适应未来的技术发展**：随着新设备和技术的出现，网站需要能够适应这些变化，因此开发时应考虑未来的可扩展性和适应性。

如果你是初学者，或者没有足够的资源和技术知识，那么响应式网站开发可能会比较困难。在这种情况下，寻求专业Web开发团队的帮助可能是一个更好的选择。他们可以提供专业的建议和解决方案，确保你的网站既美观又功能强大。