九江模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们的主要区别如下：

1. 开发方式：
- 模板小程序：通常由小程序平台提供一套现成的模板，用户可以根据自己的需求选择模板，并进行一些简单的设置和配置，如更换图片、文字等，就可以快速生成一个小程序。
- 定制小程序：根据用户的具体需求，由开发团队量身定制开发一个小程序，包括前端设计、后端开发、功能实现等，每一个细节都根据用户的要求来定制。

2. 功能灵活性：
- 模板小程序：由于是基于现有模板，功能和界面布局受到限制，用户只能在这些限制内进行调整。
- 定制小程序：可以根据用户的任何需求进行定制，无论是功能、界面设计、用户体验还是交互逻辑，都可以完全按照用户的意愿来开发。

3. 开发成本：
- 模板小程序：通常费用较低，因为它是基于现成的模板，开发成本已经分摊。
- 定制小程序：由于是单独开发，成本会更高，因为它涉及到更多的工作，包括需求分析、设计、开发、测试等。

4. 开发周期：
- 模板小程序：由于可以直接使用模板，开发周期较短，通常几天到一周左右。
- 定制小程序：由于需要从零开始开发，开发周期较长，可能需要几周到几个月不等。

5. 维护和升级：
- 模板小程序：通常由平台提供维护和升级服务，用户只需在平台更新后应用最新的模板版本。
- 定制小程序：需要专门的开发团队来进行维护和升级，每次更新都需要根据实际情况进行开发。

哪个更适合取决于您的具体需求和预算：
- 如果您的需求相对简单，预算有限，且不希望花费太多时间在开发上，模板小程序可能是一个不错的选择。
- 如果您的需求复杂，希望拥有独一无二的功能和设计，且预算充足，那么定制小程序可能是更好的选择。

在做出决定之前，建议您详细评估自己的需求，并与小程序开发团队进行沟通，以确保选择最适合自己的开发方式。