茂名模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们的区别主要体现在以下几个方面：

1. 开发方式：
- 模板小程序：通常是由小程序开发平台提供的一套现成的模板，用户可以根据自己的需求选择合适的模板，然后进行简单的配置和个性化设置，如更换图片、文字等，就可以快速生成一个小程序。
- 定制小程序：则是根据用户的具体需求，由开发团队量身定制开发的小程序。这种开发方式通常涉及更多的功能设计和代码编写，以满足用户的独特需求。

2. 灵活性和功能性：
- 模板小程序：由于是基于现成的模板，所以它的功能和界面布局都是固定的，用户只能在有限的范围内进行个性化调整。
- 定制小程序：可以根据用户的任何需求进行功能设计和开发，因此具有高度的灵活性和扩展性，能够实现复杂的功能和个性化的用户体验。

3. 成本和时间：
- 模板小程序：由于是使用现成的模板，所以开发成本和时间都比较低，适合预算有限且需求简单的用户。
- 定制小程序：由于需要从零开始设计和开发，所以成本和时间通常较高，适合预算充足且需求复杂的用户。

4. 维护和更新：
- 模板小程序：通常由平台提供维护和更新服务，用户只需定期升级模板即可享受最新的功能和优化。
- 定制小程序：需要专门的开发团队来进行维护和更新，每次更新可能都需要一定的开发成本。

哪个更适合取决于您的具体需求、预算和开发时间限制。如果您的需求简单，预算有限，且希望快速上线，那么模板小程序可能是一个不错的选择。如果您的需求复杂，希望拥有独特的功能和设计，并且愿意为定制化开发支付更高的成本，那么定制小程序可能更适合您。