盐城快速学习小程序开发需要结合理论知识和实践操作。以下是一些资源与教程，可以帮助你快速入门小程序开发：

1. **官方文档**：
- 微信小程序官方文档（https://developers.weixin.qq.com/miniprogram/）
- 支付宝小程序官方文档（https://docs.alipay.com/mini/）
- 百度智能小程序官方文档（https://smartprogram.baidu.com/docs/develop/）

2. **在线教程和课程**：
- 慕课网（https://www.imooc.com/）
- 极客时间（https://time.geekbang.org/）
- 腾讯课堂（https://ke.qq.com/）
- 网易云课堂（https://study.163.com/）

3. **视频教程**：
- Bilibili（https://www.bilibili.com/）
- YouTube（https://www.youtube.com/）

4. **书籍**：
- 《微信小程序入门与实战》
- 《小程序从入门到精通》
- 《支付宝小程序开发实战》

5. **社区与论坛**：
- 小程序开发者社区（https://community.mini.qq.com/）
- 掘金（https://juejin.cn/）
- 思否（https://segmentfault.com/）

6. **实战项目**：
- GitHub（https://github.com/）
- 码云（https://gitee.com/）

7. **工具与插件**：
- 微信开发者工具（https://developers.weixin.qq.com/miniprogram/dev/devtools/download.html）
- 支付宝小程序开发工具（https://docs.alipay.com/mini/tool/devtools）
- 百度智能小程序开发者工具（https://smartprogram.baidu.com/docs/develop/devtools/index/)

8. **线上训练营**：
- 小程序训练营（https://www.xiaochengxu.com/）
- 其他提供小程序开发训练营的机构

9. **付费课程**：
- 各大平台的付费小程序开发课程

10. **技术交流群**：
- 加入小程序开发的技术交流群，与其他开发者交流学习。

学习小程序开发是一个循序渐进的过程，需要理论与实践相结合。建议按照官方文档的基础教程开始学习，然后逐步深入到高级功能和实战项目。同时，多动手实践，遇到问题时，可以到社区论坛寻求帮助，或者参考其他开发者的开源项目。通过不断地学习和实践，你将能够快速掌握小程序开发技能。