安庆学习PHP编程的最佳资源包括书籍、课程和在线平台。以下是一些推荐的资源：

1. 书籍：
- "PHP and MySQL Web Development" by Luke Welling and Laura Thomson - 这是一本非常流行的PHP和MySQL开发书籍，适合初学者和有一定经验的人。
- "Head First PHP & MySQL" by Lydia Kang and Michael Morrison - 适合初学者的学习指南，采用直观的学习方法。
- "Professional PHP Programming" by Kevin McArthur - 适合有一定编程经验的人，提供深入的PHP编程知识。

2. 在线课程：
- Codecademy - 提供免费的PHP编程课程，适合初学者。
- Udemy - 提供各种PHP编程课程，适合不同层次的学习者，通常由行业专家授课。
- Coursera - 提供由大学和组织提供的PHP编程相关课程，包括一些在线学位课程。

3. 在线平台：
- GitHub - 学习如何使用Git版本控制和查看开源项目。
- Stack Overflow - 遇到问题时，这里是一个寻找答案的好地方。
- Laracasts - 提供高质量的PHP和Laravel框架的视频教程。
- PHP.net - 官方PHP网站，提供文档、教程和社区资源。

4. 本地学习资源：
- 安庆本地的高校可能提供相关课程或讲座。
- 参加由安庆本地技术社区或组织举办的研讨会或会议。

无论选择哪种资源，重要的是要持之以恒，不断实践，并利用在线社区和论坛来解决问题和获取最新信息。